“ร้านสวนกุหลาบ” ร้านอาหารไทยเก่าแก่ ริมถนนนครอินทร์

“นายกินมาแล้ว” ชวนไปร้านสวนกุหลาบ ร้านอาหารไทยดั่งเดิม ที่เปิดบริการให้ผู้บริโภคมายาวนานหลายสิบปี มีสาขาทั้งในกรุงเทพมหานคร และปริมณฑล โดยที่เราจะพูดถึงคือ ร้านสวนกุหลาบ สาขาพระราม 5 ตั้งอยู่บนถนนนครอินทร์ ฝั่งขาออก ก่อนจะขึ้นสะพานพระราม 5 บอกได้ว่าสาขาของร้านนี้เก่าแก่พอๆกับถนนเส้นนี่สร้างเสร็จ

ประเภทอาหารก็จะเป็นพวก อาหารไทย อาหารจีน หรือบางเมนูก็เอาวัตถุดิบในฝากของฝรั่งมาฟิวชั่นกับอาหารไทย เรื่องราคาก็ไม่ได้แพงเวอร์วังอลังการ

กินตามใจปาก ของนายกินมาแล้ว อยากจะนำเหนอ เมนูที่ว่า มากี่ครั้ง ต้องสั่งทุกครั้ง ใครเคยกินมาแล้ว บอก เฮ้ย !! งั้นๆหว่ะ .. อันนี้จะว่ากันมิได้ เพราะบอกกันแล้ว นายกินมาแล้ว ปากใครปากมัน

 

 

 

จานแรก เมี่ยงคะน้า

41809303_1857102464378277_2513688184747982848_n

 

จัดมาให้อารมณ์ เหมือนตอนเราเด็กๆ ที่คุณยาย เคยทำให้กิน มันได้อย่างนั้นเลย คือวัตถุดิบมันไม่มีอะไรมากเลย ใบคะน้า กุ้งแห้ง หอมแดง พริกสด ถั่วคั่ว ขิงอ่อน มะนาวหั่นเต๋า เอามาห่อพอดีคำ ราดน้ำยำที่หวานๆตามสูตร จะเอาเข้าปากพร้อมแคปหมู หรือจะตามได้ที่หลัง ตอนที่ทั้งหมดมารวมอยู่ในปากนะ เห่อๆ .. ได้ครบทุกรสชาติ

จานสอง ไก่ + แมงกระพรุน แช่เหล้า

41931831_1857102471044943_8893884531275202560_n

เนื้อไก่เนียนๆ กัดแล้วไม่ร่วน มีความหนึบๆ ผสมกับมีกลิ่นของเหล้าจีนเบาๆ ขึ้นจะจมูกน้อยๆ ร้านนี้เค้าจะมีเสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว ที่รสชาติออกเค็มๆหน่อย ให้อารมณ์เหมือนกินข้าวมันไก่ แต่ถ้าใครไม่ขอบ บอกร่องพนักงานของเป็นน่ำพริกเผาแทน อันนี้เข้ากันสุดๆ เพราะรสชาติน้ำพริกเผาที่ออกหวานปนเผ็ดน้อยๆ ผสมกับเนื่อไก่ที่มีกลิ่นเหล้าจีนบางๆ..แหล่มเลย
ส่วนเจ้าแมงกระพรุนนั้น ขาดไม่ได้สะจริงเขียว เนื้อที่ผัดกับน้ำพริกเผาตำหรับสวนกุหลาบให้กลมกล่อม ผนวกกับเนื้อที่ตักเข้าปากแบ้ว มีความกรุบกรับ โอ้ย !! ได้อารมณ์

จานสาม กระเพาะปลาผัดแห้ง

41895178_1857102514378272_639270457119342592_n

ร้านนี้เน้นหั่นมาเป็นชิ้นโตๆ ผัดเข้ากับเห็ดหอม ถั่วงอก เสิร์ฟพร้อมผักกาดหอม และชิโฉ่ ให้ความรู้ว่านี้หล่ะอาหารจีน

แนะนำนะ ถ้าสั่งเมนูนี้ มาพร้อมกับเมนูจานด้านบน กินเข้ากั๊ล เข้ากัน

จานสี่ น้ำพริกกุ้งเสียบ

41799519_1857102477711609_7090692123216838656_n

น้ำพริกจากแดนปักษ์ใต้ ที่ผ่ารสชาติประจำท้องถิ่นคือไม่เน้นความเผ็ดจัดจ้าน แต่ให้อารมณ์ความเปรี้ยวจิ๊ดจ๊าดมาแทน บ้างครั้งก็ให้คิดว่าเป็นน้ำพริกของคนภาคกลางทำ ร้านนี้ก็เช่นกัน ความเปรี้ยวนำ ความเค็ม ตามหลังมาน้อยๆ คือเป็นเมนูบังคับอยู่แล้วว่าจะกินเปล่าๆไม่ได้ ต้องหาอะไรมาร่วม จะคลุกข้าวกิน หรือจะจิ้มกับผักที่แนมมาให้ ก็ได้เรื่อยๆ จัดไป จัดไป

 

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s